Dal 1997 la Pro Loco di Grottaglie da vita a ‘Pasca tli Palommi’. Un’antica tradizione grottagliese, caratterizzata dal pellegrinaggio dei fedeli che raggiungono il Santuario Madonna della Mutata, la Domenica in Albis. Un appuntamento atteso dai grottagliesi, per rendere omaggio alla Madonna e gustare le famose ‘Palòmmi’ (pane pepato con uova sode al centro) nelle campagne circostanti.
